Ovo je preinačen recept moje mame za biskvit koji je najbolja podloga za sve kolače na svijetu. ????
POSTUPAK:
- 1 kg šlijva očistite od koštica i pospite šećerom (po volji), kokosovim sladom ili rižinim sladom
- 3 jaja
- 12 žlica (jušnih) smeđeg šećera/slada (rižinog, kokosovog i sl.)
- 12 žlica ulja (kokosovo ili bilo koje ulje po želji)
Mixati ili miješati metlicom
Dodati:
- 16 žlica mlijeka
- 16 žlica pirovog ili kukuruznog (sitnog) brašna
- 1 prašak za pecivo
Zamiješati.
Izliti u namašćenu tepsiju, posložiti šljive na sirovo tijesto i staviti peći 45min.na 180 stupnjeva.
Vruće preliti vodom u koju smo ukuhali 2 jušne žlice smeđeg šećera i malo višnjevca.
Pustiti da se ohladi i narezati.
Dobar tek! ????