Rolada od tikvica

Vruće je i ne jede vam se puno, a treba imati nešto termički obrađeno.

Rolada od tikvica je pun pogodak jer je lagana, a nadomjestit će kompletan obrok.

Sastojci:

2 veće tikvice

3 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke)

2 jušne žlice vrhnja

Svježi sir (količina po želji)

50 grama brašna (pirovo ili kukuruzno) = 2,5 jušne žlice

Začini: sol, papar, kopar, peršin, crvena paprika (ljuta ili slatka), kurkuma, kumin (ili dodajte po želji)

Postupak:

  • Naribati tikvice, u tavi ih popržiti sa soli i paprom dok nisu pečene (voda je ishlapila sa tavice)
  • 3 žumanjka pomiješati sa brašnom, vrhnjem i dodati bjelanjke
  • Dodati pečene tikvice
  • U posudu za pečenje staviti papir za pečenje i izliti smjesu, ravnomjerno ju rasporediti
  • Staviti peći na 25min.u pećnicu, na 200 stupnjeva
  • Izvaditi i premazati svježim sirom u koji ste dodali začina po volji.

(po želji možete staviti i malo lososa/tune/pancete na sve to.

Zarolati pomoću papira u kojem se peklo, pokriti krpom i nakon 1h narezati – FANTASTIČNO JE!

Dobar tek i nek’ vam je fino!

By |2017-07-05T19:19:09+00:00srpanj 5th, 2017|Recepti|0 Comments

Ostavite poruku

Pin It on Pinterest

Share This