Što napraviti kada je u kuhinji vruće i ne znate kako napraviti čim brži i čim jednostavniji obrok, a da opet bude hranjiv?
Sastojci:
2 jaja
Malo rikole
Pola šalice couscous-a
Maslinovo ulje
Začini (sol, papar, kumin, peršin ili kopar, kurkuma)
Avokado
Postupak:
Pola šalice couscous-a prelijte sa šalicom vrele vode i dodajte malo začina i par kapi ulja.
Za to vrijeme stavite kuhati 2 jaja, ohladite, ogulite i narežite na četvrtine, taman dok se cus-cus napuhnuo.
Narežite pola avokada i dodajte rikole ili bilo koje svježe salate.
Zauljite i začinite po želji.
Dobar tek!